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【养生】原来这9种海鲜是真正的”癌症克星“

时间:2019-10-02 15:54来源:未知 作者:admin 点击:
防城港是个海鲜之城,鱼虾蟹螺,许多市民都好这一口。但你知道什么海鲜是癌症克星吗?为了你和家人的身体健康,请牢记以下9种海鲜! 1.鲍鱼 鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明

  防城港是个海鲜之城,鱼虾蟹螺,许多市民都好这一口。但你知道什么海鲜是“癌症克星”吗?为了你和家人的身体健康,请牢记以下9种海鲜!

  1.鲍鱼

  鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等。鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ,经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。

  2.鳖

  鳖又名甲鱼、团鱼、元鱼、脚鱼,防城港人称其为水鱼。用于清炖或红烧,味道非常鲜美。

  现代药理研究,鳖甲可以调节免疫功能,提高淋巴细胞的转化率,使抗体存在时间延长,增进骨髓造血功能,保护肾上腺皮质功能,防止细胞癌变。临床实践证明,吃鳖肉对防治肝癌、脑肿瘤、肺癌、恶性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。

  3.鲨鱼

  中医认为,鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。科学家发现在所有动物中,鲨鱼是惟一不会生癌的动物。

  鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质――维A,抗癌作用最显著。除此以外鲨鱼还能分泌一种破坏癌细胞的酶。鲨鱼羹汤、焖鲨鱼都是不错的食法。

  4.银鱼

  医学科学家称之为“长寿食品”。银鱼体内含有非常多的钙,为鱼类之冠。假若常常地食用含有非常丰富的钙质的食品,能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。

  银鱼炒蛋是个方便美味的食法。

  5.干贝

  干贝又名江瑶柱,为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现,干贝中含有一种糖蛋白,具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力,提高巨噬细胞的活性,及时清除体内发生癌变的细胞,降低癌症的发生率。

  干贝豆腐汤老少皆宜,富有营养。

  6.海藻

  海藻又名海带花、落首、乌菜、海萝等。现代药理研究称,海藻的粗提物对子宫癌-14、肉瘤-180、淋巴1号腹水型的动物移植肿瘤有一定的抑制作用;同属植物褐藻热水提取物的非透析部分,对小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高达93.7%(腹腔给药连续10天)。实验小鼠口服含海藻的复方(化癌丹)煎剂,对艾氏腹水癌有抑制作用。

  7.带鱼

  带鱼又名带柳、海刀带、鳞刀鱼、青宗带、牙带等。科学家发现,覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,能有效地治疗急性白血病和其他癌症。

  8.牡蛎

  牡蛎属食用贝类,又名蛎蛤、蚝子、海蛎子。牡蛎肉中含有一种鲍灵成分,对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。

  牡蛎煎蛋、油炸牡蛎是很美味的吃法。

  9.海蛤

  海蛤又名青蛤、蛤蜊、沙蛤、沙蜊、吹潮、文蛤等。现代药理研究发现,海蛤中含的蛤素起生长抑制剂的作用。蛤素在蛤体中含量最高的季节是夏季。蛤肝中的提取物对老鼠白血病L12P的生长有抑制作用。它的水或硫酸铵提取液,在试管内对单纯疱疹病毒和腺病毒有抗病毒效应。它的提取物又能延长染有Moloney白血病动物的存活时间。杂色蛤组织提取液对肉瘤-180抑制率在30%以上,对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上,对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。

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